超声波裁刀的原理是通过超声波发生器将50/60Hz电流转换成20、30或40kHz电能。被转换的高频电能通过换能器再次被转换成为同等频率的机械振动，随后机械振动通过一套可以改变振幅的调幅器装置传递到裁刀。

超声波裁刀沿其长度方向以10-70μm的振幅，每秒重复40，000次（40 kHz）的方式进行振动（其刀片的振动是微观的，一般肉眼很难看出）。

裁刀再将接收到的振动能量传递到待切割工件的切割面，在该区域，振动能量被通过激活塑料分子能，打开分子链的方式对胶料进行裁切。