从外表看鲈鱼嘴尖上翘，可看出是上层水吃浮游食物的鱼。花鲇鱼口大有须无鳞牙尖，应该适应捕猎肉食的鱼种。

这两种鱼也经常吃，具体它们各自的生活习性，说不详细，可推想鲶鱼游走不太快，应以潜伏突然袭击的方式猎食。

而鲈鱼体型便于游走，借其速行来摄取表层水中的食物，因其口器较小而无尖牙利齿，估计多以浮游生物为主。不过这两种鱼都是肉质白嫩，是不错的美食。

花鲇与鲈鱼区别

花鲇的最大特点，那自然是它身上斑斓的花纹。成年的花鲇长度130cm，算是一种中等体型的淡水鱼类。

花鲈（学名：Lateolabrax japonicus）是真鲈科、花鲈属鱼类。体长、侧扁。口大、倾斜。下颌长于上颌，上颌骨长，末端到眼后下缘。两颁、梨骨、腭骨具绒毛状齿。前鳃盖骨的后缘有细锯齿，后角有一个大棘，下缘向后下方有3个大棘，鳃盖骨有一个大棘。具两个背鳍，第一背鳍以第5鳍棘最长。