主要是方便冲水不会结块

大豆磷脂有以下几个优点：

1、大豆磷脂是一种对我们身体有好处的成分，它里面含有卵磷脂、脑磷脂等，有延缓衰老、预防心脑血管疾病等作用。

2、大豆磷脂对维持生物膜的生理活性和机体的正常代谢起关键作用。

3、大豆磷脂有很好的分散、乳化的作用，让奶粉更容易被冲调。