当然可以。

主要看你是在什么区域，可以采用白天茶楼，晚上酒吧的营业方式。也可采用兼而有之，相互结合，中西结合更具文化特色餐厅，吸纳不同文化、不同阶层、不同年龄的消费群体共同消费，相得益彰，文化相击，碰撞火花，赢得更大商机。总而言之还是在于经营之略和经营理念的发挥和管理，只要有效结合茶楼和酒吧结合在一起是完全行的通的。