三国演义中不是温酒斩华佗，而是温酒斩华雄，主要说的是18路诸侯讨伐董卓，华雄在董卓面前夸下海口说杀这一些诸侯如同探囊取物一般，于是华雄来到泗水关连斩各路诸侯几员大将，就狂妄的不得了认为自己天下无敌，这个时候身为马弓手的关羽出战，曹操给他斟的一杯酒都没有量仅一个回合就斩杀了华雄，提着华雄的人头回来酒还热着。