刚生出来的小螃蟹不能吃，因为吃螃蟹最佳的时间是每年的九十月份，秋天到了的时候，秋风吹，蟹脚痒。而春天刚生出来的小螃蟹，根本没长大，也没有肉，没法吃。也吃不到啥东西。再说，那么小，都是用来养殖的，小螃蟹也没什么肉的。中国饮食文化博大精深，主要就是体现在香料的应用。