冷却液故名思义是冷却工件用的液体。在磨削加工中，由于磨床的砂轮要从加工的工件上磨去多余的金属，这一过程要产生很高的热量，若不用冷却液而干磨，这些热量会烧伤工件，也会使工件的温度升高。

由于磨削是最后一道工序，温度升高的工件会产生热胀，就不能得到真实的尺寸。

再者冷却液还能将磨宵冲走，光滑及润滑表面。