柴米油盐酱醋茶的繁体字是：

柴米油鹽醬醋茶

盐yán

繁体：鹽

<名>

(1)(形声。从卤，监声。本义：食盐)

(2)同本义 [salt]

(3)又如：盐酱口(说不吉利的话，且得到应验)盐枭(私贩食盐的人)盐斤(宋代官盐以百斤、千斤为计算单位，故称“盐”为“盐斤”)盐捕分府(知府下面专管盐务的同知)