很显然，资本家的蛋糕就是资本的溢价。

对于资本家而言，自己所拥有的拥有的公司股份通过上市实现保值增值，实现大幅度的溢价增值，当然是他最高兴的，也是他追求的蛋糕了。

也有人说，资本家追求的蛋糕是剩余价值，实际上这也是没有错的，因为剩余价值管理实际上就是一种利益最大化的管理。