它的甜度很高。

川中岛桃是从日本引进的品种，这种水蜜桃适应能力很强，大部分地区都能种植，它果肉的甜度很高，患有糖尿病的人要少吃。新川中岛桃能够自然授粉繁衍，而且结果率很高，种植是给它进行三次摘心处理，让它能结出更多的果实。