天外天烤鸭店是私人企业，在上世纪90年代在北京有很多连锁店。全聚德烤鸭店是国有企业，现在在北京也有着连锁店。天外天烤鸭店主要以家常菜为主，价格亲民，烤鸭质量一般。全聚德以全鸭席和宫廷菜为主，价格很高，烤鸭质量以前很好，一般百姓消费不起。