工具/原料

青椒 (1个)

木耳 (20g)

平菇 (50g)

油 适量

盐 适量

生抽 适量

大葱 适量

方法/步骤

1/12

平菇洗净焯水，沥干

2/12

木耳泡发后洗净去根

3/12

青椒切细条

4/12

大葱斜切，形状配合食材

5/12

热锅凉油，下入大葱爆香

6/12

下入青椒丝大火快速翻炒

7/12

青椒断生后下入平菇翻炒

8/12

最后下入木耳翻炒均匀

9/12

下入盐翻炒均匀

10/12

下入生抽翻炒

11/12

翻炒均匀，食材成熟即可

12/12

盛出装盘