主料：鲜面条 适量，鸡蛋 1个，韭菜 适量克，小蛤蜊 300克

做法步骤：

1、水烧开，放入干净蛤蜊，张开嘴就行蛤蜊肉剥出来，蛤蜊汤静置后只要上面澄清的。

2、用蛤蜊汤煮面，鸡蛋打散，放入韭菜末。

3、面条煮熟后打入鸡蛋，加入适量盐，味精，花椒面，胡椒面，可以开动了。