芋头不可以种在阴凉处。芋头是一种喜欢阳光的作物。芋头喜欢温度高、湿度大的气候条件，对光照条件要求不是很严格，只要不是太强烈的阳光直射都可以接受。在温度适中的环境中芋头就可以发芽，最适宜的其生长的温度是15-30℃。光照会影响芋头生长情况，在阳光充足的地方种植，会使芋头植株更为强壮，进而使产量提高。