白酒更有收藏价值，黄金的价格起伏较大，适合作投资赚取差价，不适合长期收藏。一般白酒收藏都以名酒为主，比如茅台、五粮液、汾酒等，这些名酒的升值空间较大，一般在5到10倍，个别的珍品可以达到几十倍。除此以外，一些地方酒因为更加稀少，对地方文化的传承和纪念拥有特殊的意义，因此也是许多人收藏的重要目标。