海参可以做烧烤。

1步、取两只加拿大北极干参，用纯净水泡发后备用。

第2步、泡发好的北极参切段。洋葱青椒切段。

第3步、把海参和洋葱青椒间隔串起来，码好。

第4步、点上炭火进行烤制。刷辣酱，放盐巴，孜然，可根据自己口味控制量。

第5步、等辣酱基本收干就算熟了。