青矾就是绿矾 ，硫酸亚铁的水合物，可以在卖化肥的地方买到，一般农资公司有明矾是12水合硫酸铝钾，食品店可能有，要质量好一些的，可以到化工原料店去买(硫酸亚铁)，再差一些的可以到药店去买，最差的可以到卖农药的地方去买。看你自己想要怎样的品质。