因为火锅的发源地是四川，陕西人做的火锅肯定是不正宗的，所以就出现陕西人抓四川人去做火锅，从而传授给他们正宗的火锅的技巧和味道，以吸引更多的顾客和人流量。

陕西人抓四川人做火锅是什么梗

就是陕西人聘请四川人来主厨做火锅。四川人做火锅是出名的好吃了。

从配料味道只有四川的火锅味道才正宗。很多人做高铁去四川就是为了品尝美味的四川火锅。