可以。在气温较低的北方，不着急采摘，柿子可以一直留在树上，柿子不同于其他水果，成熟后并不会马上脱了，如果没有外力，会一直长在树上，一直到次年果树发芽的时候才会脱落，尤其是冬天下过雪后，长在树上的柿子落上一层白雪，熟透的柿子红彤彤的，和洁白的雪花相应，是一道美丽的风景线。