山楂炒米煮水做法如下：

1、准备好食材，小米，大米，山楂干。有新鲜山楂更好。冰糖。2.把小米和大米比例2:1。根据自己个人所需适量放入锅中。淘洗一下。开始炖。3.炖到水滚开以后一会，放入两片洗净的山楂干。4.炖好后放入适量冰糖轻轻凉拌一下，糖化。关火就做好了。