材料

鸡蛋适量，灰面适量，些许水，糖适量，油

做法

1、将适量的灰面倒入碗中。

2、再将鸡蛋、糖倒入灰面中。

3、些许水倒入碗中搅拌，搅匀。

4、先将锅烧红，放油，最好是油放到锅子的‘半山腰’。

5、将从碗中搅拌好的灰面倒入锅中，煎熟即可。

发灰面的做法

1、

将适当的灰面倒进碗中。

2、

再将生鸡蛋、糖倒进灰面中。

3、

一丝水倒进碗中拌和，搅拌。

4、

先将锅烧红，加点油，最好油放进大锅的‘山腰’。