河北省唐山市靠南有一条渤海湾，这里所产的海鲜特别的美味。特别是有一种叫面条鱼是渤海湾唐山这段区域的特产，每年开春总有那么十几天唐山人总能品尝到新鲜的面条鱼。唐山的海蜇丝分为好几种，有蛰头和蛰肉丝不同的价格和口味，一般的本地人更青睐蛰头拌黄瓜，清脆开胃是下酒的好菜。