麦芯粉是可以炸油条的。麦心粉又称果子，是一种古老的忠实面食。长条长条型，油条的。叫法不一，山西称之为麻叶，东北和华北很多地方。称油条为果子。王辉那个地方称有果子，广州及周边地区称。油炸鬼浙江那个地方有天罗金的惩罚。各地方的人，各地方的叫法不一。