1、常温保存。
焯过水的竹笋可以常温保存，建议将其先控干水分，然后放在漏水的篮子中，存放在通风处处保存即可。
一般可存放一周左右，若是天气潮湿时，保存的时间可能会有所缩短。
2、冰箱保存。
若是存放时间较长的话，一般建议将竹笋控干水分，然后用保鲜膜保存，密封存放在冰箱区即可。
因为冰箱温度较低，能够在一定程度上抑制细菌等微生物滋生，从而延长食材的保存时间。
高笋焯水怎么保存
高笋焯水以后想要保存的好，我认为有以下一种方法
1、焯过水的高笋其实已经煮熟了，我们把它放在太阳底下晒干凉面，然后把高笋全部集中在一起
2、用绳子穿孔的方法把高损一个一个地穿在绳子上面，放在能够吹到风并且晒不到太阳的地方，这样保存，相当于把高笋作为笋干保存
高笋焯水怎么保存
1、常温保存。焯过水的竹笋可以控干水分，放在干爽的篮子中，置于通风的地方，可以保存一周的时间。常温保存焯过水的竹笋，需要避免潮湿、雨淋，以免食材变质。
2、冰箱保存。焯过水的竹笋可以控干水分，用保鲜膜包好，放入冰箱保存即可。冰箱的温度较低，可以抑制竹笋细菌滋生。
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