笋子和洋葱可以一起炒。笋子和洋葱都是抗癌的，减脂，排毒，增加抵抗力，软化血管，减肥的功效，在一起炒很搭。

做法如下：

1、笋子放入热水中焯会，沥干。

2、洋葱洗净后切丝。

3、锅中倒入适量的油，烧热后加入蒜，盐，花椒炒香。

4、加入洋葱和笋子翻炒。

5、炒熟后加葱，生抽，味精即可。