因为甜菊的甜味来自它所含的蛇菊衔，而非蔗糖

甜叶菊又名甜叶菊、甜草、蜜菊、甜茶，是产于南美的一种多年生草本植物，甜叶菊虽然不含糖，但从中提取出来的糖苷的甜度可达到糖的300倍，故得名甜叶菊，精品为白色粉末状，是一种低热量、高甜度的天然甜味剂，是食品及药品工业的原料之一。