热量:大约146大卡(100克)
用料
【主食】
越式米粉150克
肥牛卷150克
胡萝卜丝适量
青瓜丝适量
白醋适量
白糖适量
【自制檬粉鱼露汁】
鱼露2勺
白砂糖2勺
纯净水4勺
蒜末适量
小米椒适量
红葱头丝适量
柠檬1个
九层塔1把
步骤 1
1、先把米粉和肉煮熟，米粉煮完过凉水滤干放凉备用，肥牛也煮备用
2、醋加白糖倒入胡萝卜和青瓜，浸泡一个小时以上。
3、切好所有配料小，准备来调灵魂柠檬汁了
4、鱼露：白砂糖：纯水按2：2：4比例调配，最后加入蒜末小米椒和红葱头，把半个柠檬汁都给挤了，搅拌一下
5、把九层塔，葱，配菜叠加到粉上，倒入鱼露汁即可。
