因为高榜源水属于山泉水，没有经过加工处理，虽然它含有对人体很好的矿物质，但是不建议食用。

泉水虽甘甜，但由于没有任何防护设施，水源可能会受到垃圾、粪便、农药等污染，同时里面一些重金属、有机物含量不明，且未经消毒，并不一定适合饮用。如果确实喜欢喝山泉水，最好将水送检，确定符合标准并煮沸后方可饮用