食材明细

莲花白200克、尖椒、葱、酱油、盐、西红柿、胡萝卜、蒜、味精各适量。

做法

1、西红柿，莲花白，胡萝卜，尖椒，葱，蒜洗干净备用。

2、把胡萝卜切片，莲花白切成细条，尖椒切小条，蒜切末备用。

3、锅里倒入色拉油，放入蒜炝锅

4、放入西红柿，胡萝卜翻炒，然后放入花椒粉和姜粉

5、最后放入莲花白和尖椒，倒入咸盐翻炒，滴入几滴酱油，加一点水盖上锅盖焖一会

6、约三四分钟打开锅盖，放入味精和葱翻炒几下就可以出锅了。