商家一般是不知情的，饿了么理赔并非由商家进行赔付投保了食无忧理赔保险，在发生理赔事故的时候，是由保险公司来进行赔付，用户在使用食品订单之后，若是发生视频变质、存在异物类问题的，需要在订单支付成功后2天内提交理赔申请。