高铁能带肉沫。

一般情况下乘坐高铁的时候生肉是可以过安检的，只要不是活禽就行，而且对于生肉来说它不属于禁止和限制携带物品，所以乘坐高铁时生肉是可以携带的，但携带时需要包装完好，最好采用真空包装。