江苏春播玉米一般在4月中下旬到5月上旬，夏播种玉米一般在6月中下旬到7月上旬播种，春玉米比夏玉米播种早产量高，经济效益好，结合当地的气候情况、生产习惯、田间土壤墒情等播种，玉米是粗粮淀粉蛋白质含量都很高，在50年代是人们主要生活食粮，也是饲养家禽主要食物。