生产周期时间就是指商品从开始建成投产至产出率的所有時间。在工业生产中，指该商品从原料资金投入生产刚开始，历经生产加工，到商品进行、工程验收进库才行的所有時间在农牧业种植业中，指从翻耕、栽种刚开始，到商品获得进库才行的所有時间。

由生产提前准备時间，加工工艺生产加工時间、生产時间，查验品质時间，运送及进库時间，劳动者全过程终断時间等组成。