用和面机活饺子面的水面比例为1：0.4最为合适。
饺子面需要适度的硬一些，这样饺子不沾不破。
和面机和面最好不要一次放水，水要逐步的加。
和面机和面饺子面最好比活别的面多一两分钟，这样活出的面更好用，吃起来口感更好，如果有条件面里放几克盐效果更好。
用和面机和饺子面水的比例
用和面机。活饺子面和水的比例回答500克面粉加入250毫升左右的水这样活出来的面比例最合适，软硬适中现在市场上卖的家庭小型和面机，非常方便实用把面和水放入和面机里，一键启动而且还带有发面功能醒面功能非常的省时省力而且货出来的面效果还好
