农历八月十五以后 阳历九、十月份的石榴最好吃。

石榴营养丰富，口感酸甜，是一种非常受欢迎的水果。石榴的花期在每年的5-6月份，成熟时间则是在每年的9-10月份。

我们往往可以在中秋节前后看到石榴大量上市，石榴即便是没有完全成熟的也是可以吃的，但是口感要更为酸涩，不太好吃。

石榴在逐渐成熟过程中，籽粒会逐渐饱满，它的外皮是红色、淡红色或是白色的，甜中带酸。石榴有多个品种，有硬籽的，也有软籽的，大家可以根据选好喜欢合适的品种。