大部分人都是可以吃葫芦的,只有极少数的人不能吃葫芦,比如说癌症患者或者精神病患者,因为他们不知道这什么东西吃了以后往往会精神崩溃,绝大多数人吃葫芦没什么感觉,葫芦只有在嫩的时候可以吃,老了以后就非常的硬,根本咬不动