准备食材:
葱,蒜,土豆一至两个,酱油,蚝油,山贼酱,糖,鲜柠檬片,孜然粉,胡椒粉
步骤如下:
1、先将土豆洗净去皮,切成条状,然后下锅焯水,将土豆条倒入锅中,水开后煮一两分钟即可。不能煮太久,不然土豆会太软。
2、锅中下油,把焯水后的土豆条放入锅中小火煎,煎至微微金黄即可,然后捞出备用。
3、调酱汁:一勺酱油+一勺蚝油+两勺山贼酱+少量糖+一点点清水,搅拌均匀。
4、锅中下油,放葱蒜爆香,然后倒入调好的酱汁,再倒入土豆条,翻炒上色,最后加入孜然粉和胡椒粉。
5、装盘后可切一两片柠檬挤上,有画龙点睛的作用!吃起来口感很好哦!
山贼酱汁的用法
用料:
方包 1片
山贼烧酱牛肉 适量
玉米粒 适量
豌豆 适量
葫萝卜 适量
芝士 适量
番茄酱 适量
做法:2.备好各种材料。牛肉可以是买的,也可以是直接自己腌制的,入味即可。不喜欢牛肉就用鸡肉啥的也可以。然后葫萝卜切丁,跟玉米粒、豌豆一起待用。
2、
面包挤番茄酱,放上牛肉,再放上几样配菜
3、芝士干酪切薄片
4、烤箱预热2分钟,烤10分钟左右,约170度时间到了,就可以吃了。