首先,植物并不吸收四聚乙醛,也不会富集它,因此切除有药物沾染的部位即可。

其次,浸泡清洗、去皮、焯水等常规操作均可去除大部分农药残留(不仅限于四聚乙醛),不必太过担心。

而且已有的案例表明,即使叶面上有蓝色药物残留,但整个蔬菜的残留量并未超过最高限量。

当然,如果你心里依然无法接受,扔掉就扔掉吧,反正也没几块钱的事儿。