主料：猪肉(瘦)200克、红枣20克。调料：盐2克、大葱5克、淀粉(豌豆)5克。

2、红枣枣去核洗净捞出来沥干，瘦肉洗净切片并用盐和湿淀粉调匀码味。

3、起锅，锅内放清水烧开，猪肉、红枣。、大葱，转大火烧开，煮约5分钟后加入葱花，以盐

及淀粉调味即可。