两三分钟就可以，水开下面，然后水又开了的时候加小半碗的冷水，然后水又开的时候面就煮好了，有一句俗语说，三开的饺子一开的面，这个意思很容易理解吧，也就是说煮饺子的时候压下三次傍晚的凉水等他下完三次的凉水以后，饺子就煮熟了，那么煮面的时候，那就是下一次的凉水煮开以后，面条就煮熟了，这种的面条吃起来更筋道。