玉牌和手串相比，肯定是玉牌更好一些了，因为，在同等品质的玉石中，体积越大价值越高，手串的珠子一般是边角料制作的，而玉牌是选择一整块玉石切割而成，所以玉牌的价值更高一些。

一般玉石的品质要看颜色，光泽度，透明度，水头等等，颜色有白色，浅绿色，浅蓝色，祖母绿等等。