银杏叶6斤左右烘干一斤，但不同时间银杏叶子含水量不同，会有差异。银杏叶是春季节开的，首先银杏叶会在每年春季长出新叶，这时的叶片为淡绿色，到了夏季银杏叶会变成翠绿色，秋季银杏叶会变成黄色或橙黄色，其次银杏叶之所以会在秋季变成黄色，是因为秋季温度比夏季低，这时叶片会降低光合作用，叶片中的叶绿素会降低。