如果外卖只做一种品种，会让顾客选择的时候比较单一，下单的概率也会降低，除非你的这一种品种非常受欢迎，否则很难有高额的订单量，建议都提供几种品类供顾客选择，选择性多了，销量也会好一些，也可以满足不同顾客的不同口味，所以可以做一种外卖。