家用天然气炤不可以开锅，最好是选择液化气炤来开锅，因为液化气的出气喷嘴孔小、天然气的出气喷嘴孔大一些。

液化气压力大，燃烧值较高，所以需要喷孔小，空气引射量大的喷嘴液化气的主要成分是丙烷和丁烷，是三种可燃气体中热值最高的燃料，以液体状态充进钢瓶内，是一种已经普及的家用燃料，灶前压力为2.8个压力，非常适合开锅。