玉米和杂粮的区别主要在两个方面，第一个方面是玉米是主要的粮食作物，玉米在我国的粮食生产中，占有重要的地位，玉米的市场需求量非常高，种植玉米有着不错的经济效益。

第二个方面是玉米的产量要比杂粮的产量高的多，玉米的亩产能够达到1500斤以上，种植杂粮产量就低很多。