由1948年九月第一条由日内瓦至特拉维夫的航线开始，以色列航空已经发展至四十八个航点，遍布各大洲。由于以色列航空属于以色列的国家航空公司，以色列航空在人道救援工作、接载犹太人从其它危险城市(如：衣索比亚、也门)返回以色列等工作上扮演重要角色。以色列航空亦是世界公认最安全的航空公司，因为它通过安全检俗柚勾罅科笸冀倩或恐怖袭击的人登机。