404不锈钢不是食品级的。

404不锈钢是一种通用性的不锈钢材料，防锈性能比较强。此外，耐高温方面也比较好，一般使用温度极限小于650℃。404不锈钢具有优良的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能。

404不锈钢属于铁素体不锈钢，属于400系列不锈钢。