所需材料：

1、 食材：扇子骨两条、蒜、洋葱、芝麻各10克

2、调料：酱油5勺、蚝油2勺、料酒3勺、糖1小撮、盐1勺、梅子酱1大勺

二、具体做法：

1、准备好所有的食材。

2、排骨飞水沥干加入调料后拌匀。

3、拌匀后用冷藏保鲜盒放冰箱内腌半小时。

4、微波厨碗内铺上切好的洋葱，再铺上腌制好的排骨。

5、微波炉内中火15分钟。出来后撒上芝麻即可。

小提示

1、根据排骨的多少自己控制微波炉时间，想吃干一点的时间略长一点，但不建议太长，因为食物在微波炉里转本身就是水份流失快会显得干。

2、调料可以据据自己的喜欢加些别的酱，配料也可以加些土豆呀，番茄之类的。

微波炉烤扇骨正宗做法

微波炉烤扇骨的正宗做法

原料：扇骨、蒜末、姜末、红葱头末、酱油、胡椒粉、花椒粉、五香粉、糖、料酒。

做法步骤：

第1步、扇骨泡洗干净。

第2步、用厨房纸吸干水分。

第3步、蒜，姜，红葱头都切碎。

第4步、将姜蒜红葱头末放入扇骨中，添加，酱油，胡椒粉，花椒粉，五香粉，糖，料酒抓匀腌制30分钟。

第5步、腌制好的扇骨。

第6步、放入铺好铝箔纸的空气炸锅篮里。

第7步、180度25分钟中途翻面(以烤熟为准)。

第8步、烤好的扇骨，非常香。

第9步、取出来，撒点熟白芝麻更香。

微波炉烤扇骨正宗做法

1、把排骨剁成段，处理干净并控干水分。

2、放入姜丝、香油、蒜容、椒盐粉和一点盐。

3、把排骨与调料拌匀，先在室温下醃制1-2小时，再放入冰箱冷藏过夜。

4、放微波炉烤，高火十分钟左右