北京冰糖葫芦是老北京传承悠久的小吃。每蓬秋季山里红成熟后，就有很多手艺人制作冰糖葫芦，大人小孩都非常喜欢吃。由其一到春节逛场店呀游庙会呀快乐的游人手举着冰糖葫芦，脖子上挂着山楂串的串串，一边吃着着。拿回家的冰糖葫芦叉在门口外放一夜再吃一样的好吃。