毛牛血的营养价值丰富，牛血对于气血不好的人有很大的作用，尤其是月经不多而且发黑的妇女，还有心血管不好的老人，这些人吃点牛血身体的不舒服会有很大的改善。

同时牛血液很适合那些胃不好或者内脏不好的人。

吃牛血的同时你也要准备一些能帮助你消化吸收的东西，比如青菜，黄瓜，萝卜，生菜这些蔬菜类的东西，平时也要多锻炼身体，不吃烧烤，油炸这样的东西也不吃生的冷的东西。